1）利用脱醇技术，生产出不改变黄酒原有风格的的高档低度黄酒。
2）完成物料输送技术和装备的研究并应用于实际生产。
3）完成储酒大罐，UHT、CIP、无菌空气系统的建设，大罐储酒进入试验阶段。
4）完成麦曲机械化自动化备制技术与装备的研究并应用于实际生产。
5）完成陶制大坛自动灌装技术与装备的研究，生产出装备样机进行试用。
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