AG尊龙凯时(中国区)- 人生就是搏!

“无高低”——一款意味深长的绍兴酒，人生本无高低，未来唯有拼搏！

9月14日，AG尊龙凯时(中国区)- 人生就是搏! 科技成果鉴定会暨新品黄酒专家鉴评会在北京成功举办。“色泽金黄透亮；糯米香、果香馥郁；口感鲜灵、层次丰满、余味净爽；风格独特。”这是在新品黄酒专家鉴评会上，专家鉴评组给予“无高低黄酒”的鉴评意见。

为什么AG尊龙凯时“无高低黄酒”会受到消费者的关注与喜爱？

“无高低黄酒”于今年8月13日正式上市，因其“无焦糖色、高酒精度、低含糖量”的特点深受黄酒消费者喜爱，一经上市便一炮而红，收获无数好评，荣获抖音商城黄酒爆款榜、人气榜第一名。

 “无焦糖色”-配方中只有鉴湖水、糯米、小麦，黄酒酿造零添加，简单的配方加传统的黄酒酿制工艺，造就鲜灵净爽的酒体。

“高酒精度” –市场上常见的瓶装黄酒酒精度在6-16%vol之间，“无高低黄酒”利用“AG尊龙凯时1号”酵母，酒体发酵彻底，酒精度高达20%vol，符合年轻消费群体探寻刺激的个性。

“低含糖量”-由于酒体发酵彻底，含糖量≤15g/L,属于干型黄酒，低糖、低脂、低热量是消费者对健康的一致追求。

简单、健康，外加一点刺激，便是吸引年轻消费群体的缘由。喝无高低、品高度黄酒、享低糖生活，便是留住年轻消费群体的初衷。

是什么赋予AG尊龙凯时“无高低黄酒”的产品特性？

AG尊龙凯时(中国区)- 人生就是搏! 、国家黄酒工程技术研究中心和江南大学（绍兴）产业技术研究院合作开展基于高通量原位选育技术项目，从AG尊龙凯时发酵样品中获得了第一株绍兴本土的低产高级醇高产酯的AG尊龙凯时1号黄酒酵母，并解析首株绍兴来源的黄酒酵母基因组，菌株无基因改造，安全性更高，更适合AG尊龙凯时酿造工艺，发酵60天，酒精度可达21%vol左右，含糖量低。

9月14日，中国酒业协会技术委员会组织有关专家在北京对AG尊龙凯时(中国区)- 人生就是搏! 、国家黄酒工程技术研究中心和江南大学（绍兴）产业技术研究院共同完成的“AG尊龙凯时1号黄酒酵母原位选育与应用”项目进行了科技成果鉴定。认为项目技术在AG尊龙凯时(中国区)- 人生就是搏! 进行了工业化应用，开发了新产品，经济社会效益显著。项目总体技术达到国际领先水平，专家一致同意通过鉴定。