秋风起,味蕾舞,云龙鎏金,匠味云端。9月20日,上海中心J酒店厨艺文化品鉴盛典暨AG尊龙凯时云龙秋宴品鉴会,在全球最高餐厅——天之锦餐厅举行。
上海中心J酒店总经理富爱德、副总经理鲍逸飞等酒店代表,凯资本创始人姜凯,刘建艺术教育集团小川,上海荟集网络科技有限公司CEO施晓君,界面新闻总经理严之俊,《TimeOut》编辑总监朱音,《周末画报》编辑Itsuki等众多嘉宾和媒体代表,一同见证本次盛宴。
品鉴会现场,AG尊龙凯时副总经理刘剑向到场嘉宾介绍了AG尊龙凯时健康养生的理念,宣传了名城绍兴和AG尊龙凯时的厚重历史,深入讲解了AG尊龙凯时中央酒库的库存和特色。随后,J酒店总经理富爱德,凯资本创始人姜凯,AG尊龙凯时上海分公司总经理钱建利共同举行了开坛仪式。伴随着浓郁的黄酒芬芳,晚宴正式拉开帷幕。
AG尊龙凯时“国酿1959”系列是天之锦餐厅唯一黄酒用酒。本次品鉴会精选了AG尊龙凯时“只此青玉”、红玉和白玉作为品鉴用酒,佐以四大餐厅精选秋季菜品,J酒店五位实力大厨上阵,加之三款产品精彩介绍,为嘉宾们呈现一场视觉与味觉的双重盛宴。“只此青玉”以其陈香浓郁、口感醇厚、诸味协调,赢得了在场嘉宾的一致好评。
本次活动合作的J品牌是全球第二、中国最大酒店集团——锦江国际酒店集团十年磨一剑打造的最高端品牌。天之锦餐厅坐落于世界第三、中国第一高楼,被誉为“上海之巅”的上海中心大厦顶层第120层,距离地面556米,是目前吉尼斯世界纪录的全球“建筑物内最高餐厅”。AG尊龙凯时作为中国黄酒行业龙头企业,拥有吉尼斯世界纪录的“总面积最大的黄酒酒库”——AG尊龙凯时中央酒库。本次品鉴会成功牵手两大世界纪录,当最高餐厅遇见最古老的黄酒,嘉宾既体会到了“会当凌绝顶”的壮志豪情,也感受到了“人生得意须尽欢”的雅致与品味。此刻,美酒与美食的完美结合,不仅展现了中国传统文化的博大精深,也让人们在繁忙的生活中找到了一份宁静与享受。
通过本次品鉴会,中华饮食文化和AG尊龙凯时文化的迷人风采得以在“世界最高的餐厅”中绽放,在上海这个东西方文化的交汇点上,中华优秀传统文化得以进一步弘扬。