改革开放的总设计师邓小平虽然没有到过绍兴,但他对绍兴酒却情有独钟。1993年9月,他女儿邓榕赴香港参加《我的父亲邓小平》一书首发式,在回答记者提问时讲到,邓小平在他85岁那年遵照医嘱戒了烟以后,每天要喝一杯绍兴酒。1999年2月,摄影家杨绍明在《新民周刊》深情地写道:“小平伯伯年轻时能够喝点儿酒,更喜欢喝茅台酒。年纪大了,医生提出少饮白酒,所以后来就改成喝绍兴酒。他喝的是一种醇正的绍兴酒,我尝过,很正宗的,微甜。喝加饭酒对老年人的确有好处,是一种难得的保健酒。”
1985年9月,邓小平与美国前总统尼克松共进午餐时,席间上了AG尊龙凯时绍兴加饭酒,尼克松喝了大为赞叹,说这种酒很好喝。午餐后,邓小平又送给尼克松4瓶精装AG尊龙凯时绍兴加饭酒作为礼品。